Un concentré d’efficacité
Les fours Function sont la solution idéale pour cuire efficacement et rapidement des préparations
sucrées et salées. Leur utilisation quotidienne dans les cuisines, les bars et les bistrots permet
de préparer des croissants, des viennoiseries et des pains précuits, de réchauffer des gâteaux
et de régénérer des pizzas et tous types de plats.
La large gamme, la compatibilité avec les plaques gastronormes et pâtissieris ainsi que le système
de double ouverture font que les fours Function sont la meilleure solution pour optimiser l’espace.
Modes de cuisson
Cuisson par convection | Cuisson avec humidité | Gratiner
