Four Pratika
FDE051TV
Four Pratika
Écran tactile combiné électrique
5 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Écran tactile combiné électrique
5 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Caractéristiques
- Ventilateur Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 – autoreverse
- Type de four Combiné
- Commande écran tactile
- Touch screen 5"
- Porte Battante
- Temperature de fonctionnement 30°C - 280°C
- Vapeur Direct
- Gestion de la vapeur Automatique
- Grille d'évacuation Automatique
- Lavage Standard - Circuit ouvert
- Détergent Liquide
- Livre de cuisine Standard
- Sonde Sonde à une pointe
- Equipment 1 grille EN 600x400
- Cooling Fonction de refroidissement rapide de la chambre
Données techniques
- Dimensions (mm) 905 x 845 x 730
- Dimensions emballage (mm) 955 x 900 x 921
- Poids net (kg) 100
- Volume (m3) 0,560
- Poids brut (kg) 115
- Volume brut (m3) 0,800
- Dimensions de la chambre (mm) 645 x 449 x 420
- Puissance électrique (kW) 7,9
- Alimentacion (V) 380-415
- Phases 3N
- Alimentacion (A) 13,5
- Fréquence (Hz) 50-60
- Section du câble (mmq) 5G2,5
- Raccordement d'eau froide 3/4"
- Pression d'eau froide (bar) Max. 5 bar
- Vidange eau (mm) 40
- Arrivée d'eau adoucie 3/4"
- Nombre de bacs 5
- Taille de la bac (mm) EN 600x400 - GN 1/1
- Entraxe des plateaux (mm) 74
- Nombre de ventilateurs 1
- Vitesse du ventilateur 2