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Pratika elettromeccanici

 

I forni a convezione garantiscono ottime cotture con un calore secco e intenso.

Agendo sull'apposito selettore è possibile introdurre vapore in camera

per mantenere gli alimenti morbidi e succosi

 

I forni combinati sono versatili e adatti a cuocere ogni tipologia di alimento dolce e salato.

Disponibili 3 modalità di cottura: a convezione, a vapore o mista

 

 

vapore

Gestione del vapore temporizzata su forni Pratika a convezione
e combinati

cottura convezione

Range di temperatura 30°-280°C

cottura trivalente

3 modalità di cottura
convezione, a vapore
o mista

 

 

Funzioni di cottura


  Cottura a convezione | Cottura a vapore | Cottura mista

 

 

 

Pratika elettromeccanici. Caratteristiche

Doppio integliamento

Possibilità di cucinare con teglie da gastronomia e pasticceria nello stesso forno. La sua bivalenza consente di gestire  contemporaneamente due business in uno

Comandi ergonomici e intuitivi

Agendo sull'apposito selettore è possibile impostare
la modalità di cottura desiderata, la temperatura,
il tempo e la percentuale di umidità da introdurre in camera

Pratika elettromeccanici combinati. La gamma

Pratika elettromeccanici convezione. La gamma