Video tutorial forno QUBI
Scopri come ottenere il massimo dal tuo forno QUBI. Tante soluzioni da applicare subito per migliorare le cotture e la programmazione del lavoro in cucina e pasticceria
Modificare un programma di cottura
Personalizza e salva un programma di cottura per esaltare le qualità delle tue ricette
Creare una nuova ricetta personalizzata
Crea e salva una ricetta personalizzata per ottenere sempre cotture eccellenti
Creare una categoria di ricette
Organizza i programmi di cottura in nuove categorie create da te
Cuocere con il programma manuale
Cuoci con il pieno controllo: scegli con semplicità tutti i parametri di cottura
Usare la cottura mista: statica + vapore
Gestisci il vapore e crea il clima ideale per la cottura delle tue specialità
Cuocere senza vapore: la cottura dry
Scegli e imposta la cottura dry per i tuoi alimenti che non amano il vapore
Cuocere in multilivello
Semplifica il servizio riducendo il numero di apparecchiature accese in cucina
Double Steam Balance: il vapore nel forno QUBI
Scopri la tecnologia unica sviluppata da Nevo per produrre vapore diretto e indiretto
Creare un Basket per le cotture multilivello
Seleziona un set di ricette da cuocere o rigenerare in multilivello
Modificare un Basket per cotture multilivello
Modifica un basket aggiungendo nuovi programmi di cottura
Aumentare il numero di livelli nelle cotture multilivello
Aggiungi flessibilità al tuo programma multilivello aggiungendo più livelli
Avere i programmi preferiti in homepage
Personalizza la schermata principale del tuo QUBI con i programmi preferiti
Impostare la password
Proteggi le cotture dalle sviste: imposta una password per ogni collaboratore
Trasferire le ricette tra forni QUBI
Replica il tuo set up in ogni forno QUBI della tua azienda
Lavare con programma automatico
Mantenere perfettamente pulito il forno con il lavaggio automatico
Scegliere tra finishing e rigenerazione
Quale soluzione è migliore per il tuo Cook&Chill? Scegli tra finishing e rigenerazione
Programmare l'avvio di una ricetta
Scegliere quando avviare una cottura impostando il giorno e l'ora
