• Area riservata

6 teglie

QUBI6

Caratteristiche

  • Tipologia forno Combinato
  • Comando Touch screen
  • Touch screen 7"
  • Porta Bandiera
  • Range temperatura 30°C - 300°C
  • Range timer 1'-24h
  • Vapore Diretto + Indiretto
  • Boiler Di serie
  • Gestione vapore Double Steam Balance
  • Camino Automatico
  • Lavaggio Di serie - Circuito chiuso
  • Detergente Monodose liquida
  • Ricettario Di serie
  • Sonda Di serie - Sonda multipunto
  • Connessione Wifi Di serie
  • Cosmo Di serie
  • Cooling Funzione raffreddamento camera rapido
  • Funzioni Cottura Dry, vapore, mista, mantenimento, essiccazione, multilivello, cottura lenta, cottura delta T, finishing, rigenerazione, pastorizzazione

Dati Tecnici

  • Dimensioni (mm) 900 x 850 x 840
  • Dimensioni con imballo (mm) 955 x 925 x 1077
  • Peso netto (kg) 135
  • Volume (m3) 0,643
  • Peso lordo (Kg) 145
  • Volume lordo (m3) 0,951
  • Dimensioni camera (mm) 410 x 680 x 470
  • Potenza elettrica (kW) 14,1
  • Alimentazione (V) 380-415
  • Fasi 3N
  • Alimentazione elettrica (A) 30,5
  • Frequenza (Hz) 50-60
  • Sezione cavo (mmq) 5G6
  • Connessione acqua fredda 3/4"
  • Dimensione scarico (mm) 50
  • Connessione acqua addolcita 3/4"
  • Numero teglie 6
  • Dimensione teglie (mm) GN 1/1
  • Interasse teglie (mm) 70
  • Numero ventole 1
  • Velocità ventola 17

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