10 plaques
Four Pratika
FDE101TV
Four Pratika
Écran tactile combiné électrique
10 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Écran tactile combiné électrique
10 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Caractéristiques
- Ventilateur Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 – autoreverse
- Type de four Combiné
- Commande écran tactile
- Touch screen 5"
- Porte Battante
- Temperature de fonctionnement 30°C - 280°C
- Vapeur Direct
- Gestion de la vapeur Automatique
- Grille d'évacuation Automatique
- Lavage Standard - Circuit ouvert
- Détergent Liquide
- Livre de cuisine Standard
- Sonde Sonde à une pointe
- Equipment 1 grille EN 600x400
- Cooling Fonction de refroidissement rapide de la chambre
Données techniques
- Dimensions (mm) 905 x 845 x 1110
- Dimensions emballage (mm) 955 x 900 x 1301
- Poids net (kg) 135
- Volume (m3) 0,850
- Poids brut (kg) 150
- Volume brut (m3) 1,120
- Dimensions de la chambre (mm) 645 x 449 x 800
- Puissance électrique (kW) 15,8
- Alimentacion (V) 380-415
- Phases 3N
- Alimentacion (A) 26
- Fréquence (Hz) 50-60
- Section du câble (mmq) 5G4
- Raccordement d'eau froide 3/4"
- Pression d'eau froide (bar) Max. 5 bar
- Vidange eau (mm) 40
- Arrivée d'eau adoucie 3/4"
- Nombre de bacs 10
- Taille de la bac (mm) EN 600x400 - GN 1/1
- Entraxe des plateaux (mm) 74
- Nombre de ventilateurs 2
- Vitesse du ventilateur 2
Four Pratika
FDG101TV
Four Pratika
Écran tactile combiné gaz
10 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Écran tactile combiné gaz
10 plaques EN 600x400 - GN 1/1
Caractéristiques
- Ventilateur Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 – autoreverse
- Type de four Combiné
- Commande écran tactile
- Touch screen 5"
- Porte Battante
- Temperature de fonctionnement 30°C - 280°C
- Vapeur Direct
- Gestion de la vapeur Automatique
- Grille d'évacuation Automatique
- Lavage Standard - Circuit ouvert
- Détergent Liquide
- Livre de cuisine Standard
- Sonde Sonde à une pointe
- Equipment 1 grille EN 600x400
- Cooling Fonction de refroidissement rapide de la chambre
Données techniques
- Dimensions (mm) 905 x 845 x 1130
- Dimensions emballage (mm) 955 x 900 x 1301
- Poids net (kg) 140
- Volume (m3) 0,865
- Poids brut (kg) 156
- Volume brut (m3) 1,120
- Dimensions de la chambre (mm) 645 x 449 x 800
- Puissance électrique (kW) 0,8
- Alimentacion (V) 220-240
- Phases 1N
- Alimentacion (A) 3,5
- Fréquence (Hz) 50
- Section du câble (mmq) 3G1,5
- Puissance du gaz (kW) 19
- Raccord gaz 1/2"
- Total puissance gaz (Kcal/h) 16337
- Raccordement d'eau froide 3/4"
- Pression d'eau froide (bar) Max. 5 bar
- Vidange eau (mm) 40
- Arrivée d'eau adoucie 3/4"
- Nombre de bacs 10
- Taille de la bac (mm) EN 600x400 - GN 1/1
- Entraxe des plateaux (mm) 74
- Nombre de ventilateurs 2
- Vitesse du ventilateur 2