Печь Function
GERU411
Печь Function
Электрическая конвекционная печь электромеханическая
4 противня GN 1/1
Откидная дверца
Электрическая конвекционная печь электромеханическая
4 противня GN 1/1
Откидная дверца
Характеристики
- Тип печи Конвекция
- Панель управления Электромеханический
- Дверь Откидная дверца
- Диапазон температур 50°C - 300°C
- Диапазон таймера 1' - 120'
- Пар Прямой режим
- Управление парообразованием Давление
- Дымоход Всегда открытый
- Dotazione 1 решётка GN 1/1
- Дно камеры приготовления AISI 430 полированная поверхность
- Функции Конвекция, приготовление с подачей влажности
Технические данные
- Габариты (мм) 724 x 730 x 597
- Габариты с упаковкой (мм) 745 x 770 x 771
- Вес (кг) 48
- Объём (м³) 0,320
- Масса брутто (кг) 52
- Объём брутто (м³) 0,442
- Размеры камеры (мм) 618 x 435 x 326
- Электрическая мощность (кВт) 3,3
- Электропитание (V) 220-240
- Количество фаз 1N
- Электропитание (A) 15,5
- Частота (Гц) 50-60
- Сечение кабеля (мм²) 3G1,5
- Подключение холодной воды 3/4"
- Давление горячей воды (бар) Макс. 5 бар
- Количество противней 4
- Шаг установки противней (мм) GN 1/1
- Шаг установки противней (мм) 70
- Количество вентиляторов 2
- Скорость вентилятора 1