Отличные результаты приготовления, превосходная регенерация
Синтез эволюционного процесса, воплощённый в новой технологии приготовления,
отличающейся высокой производительностью и простотой использования.
Широкий диапазонтемпературв режимах конвекции,пара или комбинированном
Высокий уровень экономичности и эффективности
Сбалансированное сочетание прямого и косвенного пара
Циклы приготовления из одной или нескольких фаз с возможностью изменения заданных параметров дажев процессе приготовления
Широкий ассортимент рецептов, отточенных корпоративными шеф-поварами Nevoи настраиваемых
Удалённый мониторинг производственного цикла через технологию Wi-Fi The Nice Kitchen
Функции приготовления
Конвекция | Пар | Комбинированный режим | Медленное приготовление | Многоуровневое приготовление
Сушка | Регенерация | Финишинг | Пастеризация | Поддержание температуры
Печи Qubi. Характеристики
Контроль в ваших руках
Индивидуальная книга рецептов с программами, настраиваемыми для каждого продукта
Персональный макет с возможностью изменения расположения кнопок рецептов
Запланированное уведомление о достижении заданного времени или температуры
Блокировка дисплея для предотвращения вмешательства неавторизованного персонала
Двойной паровой баланс
Сбалансированное сочетание прямого и косвенного пара обеспечивает высокую точность и стабильность температуры и влажности. Преимущества, которые выражаются в превосходных результатах приготовления, в том числе при низких температурах. Double Steam Balance минимизирует потребление энергии и обеспечивает значительную экономию энергоресурсов.
Подключение к Cosmo
Управляйте своей кухней со смартфона благодаря инновационной технологии Wi-Fi The Nice Kitchen,
чтобы быть уверенными, что все устройства работают корректно даже при удалённом контроле.
Qubi Clean
Уникальная очистка без ополаскивателя. Система замкнутой мойки Qubi Clean обеспечивает идеально чистую,
гигиеничную и блестящую камеру приготовления с использованием только эффективного моющего средства в монодозе.
Qubi Clean разработан для высокой производительности при минимальном расходе воды как на этапе мойки, так и на этапе ополаскивания.
Высокая экономия воды и использованиеминимального количествамоющего средства
Для более сильного дезинфицирующего действиямоющего средства без использования ополаскивателя
Программы Soft, Medium и Hard очищают камеру приготовления наиболее подходящим образом
Предотвращает перерасход моющего средства, снижая воздействие на окружающую среду.
